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la nostra idea di cucina

Al The O’Connor la cucina nasce dal legame con l’Azienda Agricola Pastorino di Pontinvrea (SV), una realtà familiare che alleva razza piemontese e suini in modo naturale, con foraggi locali e mangimi OGM free.
Dalla loro carne nascono i nostri hamburger, preparati dal nostro “Maxelâ” Andrea, che insieme ai fratelli Paolo e Michela ha dato vita a una linea di piatti genuina, territoriale e sincera.

Il risultato? Una cucina che parla di Liguria e tradizione, con ingredienti locali e collaborazioni dirette con produttori e artigiani.
Anche a tavola, il nostro viaggio parte sempre dalla filiera.

Scopri il menù e scegli il tuo burger preferito

Hamburger e panini della casa

Tutti i nostri hamburger sono preparati con ingredienti selezionati e serviti con le nostre chips artigianali tagliate a mano ogni giorno.
Il pane è sfornato ogni giorno da un panificio genovese: senza uova nell’impasto, ma spennellato in superficie per una crosta dorata e croccante.

  • Apple Burger con chips (1-3*-7-9)
    € 13.00

    Burger di fassona, insalata, mele, gorgonzola, salsa thai.

  • Pulled Pork con chips (1-3*-9)
    € 13.00
    Cavolo viola, cipolla caramellata, mele in agrodolce, misto di verdure saltate in padella (carote/sedano) e maionese
  • CicciaBurger con chips (1-3*-7-9)
    € 13.00
    Burger di salsiccia, insalata, mix di cavoli, crema di gorgonzola, maionese
  • BuddyBurger con chips (1-3*-7-9)
    € 13.00

    Burger di salsiccia, insalata, provola affumicata, porchetta alle erbe, crema di friarIelli, maionese

  • The O’connor Burger con chips (1-3*-7-9)
    € 13.00
    Burger di fassona, Cipolla rossa in agrodolce, ketchup, crispy bacon, insalata iceberg, pomodoro, verdure in agrodolce cotte in padella con aceto (carote, sedano). Tutto accompagnato con la nostra fonduta di cheddar
  • Voglia di Zucca con chips (1-3*-7-9)
    € 13.00
    Burger di fassona, crema di zucca e gorgonzola, insalata, pomodoro e salsa BBQ
  • Cheese Burger con chips (1-3*-7-9)
    € 11.00
    Burger di fassona, Insalata, crispy bacon, pomodoro, cheddar cheese in fonduta e salsa BBQ
  • San Patrizio Burger con chips (1-3*-7-8)
    € 13.00

    Burger di fassona, insalata iceberg e radicchio, pesto, stracchino

  • El pollo hermano con chips (1-3*-9)
    € 13.00

    Hamburger di pollo, insalata iceberg, mix di peperoni cotti a bassa temperatura, cipolla caramellata e salsa thai.

  • MR Patata con chips (1-3*-7-9)
    € 13.00
    Burger di salsiccia, le nostre inimitabili patate artigianali, provola affumicata, radicchio e insalata iceberg, pomodori secchi, maionese.
  • Il panino di Emanuele con chips (1-3*-7-9)
    € 13.00

    Tartare di fassona, mix insalata iceberg e radicchio, stracchino

  • Chicca’s burger con chips (1-3*-7-9-10)
    € 12.00
    Burger di fassona, mix di insalata iceberg e radicchio,provola,pomodorini secchi sott’olio,senape
  • The Oktoberfest Burger con chips (1-3*-7-9-10)
    € 13.00
    Burger di fassona, Cheddar cheese in fonduta, senape, insalata e mix di crauti
  • The XXL CheeseBurger con chips (1-3*-7-9)
    € 19.00
    DOPPIO burger di Fassona, mix di crauti, insalata, crispy bacon, pomodoro, cheddar cheese in fonduta, cipolla in agrodolce, carote, sedano, salsa BBQ
  • Il panino VEGETARIANO di O'CONNOR con chips (veg) (1-3*-7-9)
    € 13.00
    Hamburger di soia, pomodoro, insalata, formaggio spalmabile alle erbe, crema di zucca al gorgonzola, olive tritate.
  • Salse
    € 0,30

    maionese, senape, ketchup

  • ATTENZIONE: Ogni variazione ad ogni panino dalla sua ricetta originaria è prevista una maggiorazione di euro 0.50€
    € 0.50

    maionese, senape, ketchup

MENU' BIMBI

  • 1 hamburger + 1 bevanda
    € 14.00

    pane + carne + formaggio + salsa + Chips
    (salsa a scelta tra BBQ , ketchup, maionese o senape)
    (coca /coca0 /tè pesca o limone)

I piatti: Secondi e specialità

  • Costine di suino (650 gr.) (1)
    € 19.00

    Rosmarino, origano, farina di riso, mix di spezie, paprika accompagnate da patata al contadino

  • Battuta al coltello (1)
    € 13.00

    con contorno

Stuzzicheria e contorni: da condividere o per accompagnare

  • Patata chips (7)
    € 5.00
  • Tagliere di salumi e formaggi (7)
    € 18.00

    Assortimento di salumi e formaggi regionali

  • Mini tagliere di mortadella al tartufo
    € 12.00
  • Gli arrosticini di maiale* (7pz)
    € 10.00

    Arrosticini di maiale, provenienti dall'Abruzzo. Prodotto che viene decongelato al momento della cottura.

Dolci

  • Chiedi al nostro staff la proposta del giorno. (Rivolgersi al personale per allergeni e intolleranze)
    € 6.00

 Caro ospite/cliente, sa hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.

 Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specific food allergy or intolerance issue. Our staff is well trained and we hope we will find the best way to satisfy our customers and also meet your specific needs.

 Lieber Besucher/Kunden, wenn Sie Allergien und oder Unverträglichkeiten haben, bitte fragen Sie nach unseren Lebensmitteln und unsere Getränke. Wir sind bereit, Sie in der besten Weise zu beraten.

 Cher visiteur/client, si vous avez des allergies et/ou d'intolérances, ne hésitez pas à nous poser toute question sur notre nourriture et nos boissons. Nous sommes prêts à vous conseiller de la meilleure façon.

Allergeni

* NOTA BENE: in caso di mancanza del prodotto fresco presentiamo un prodotto decongelato

1 CEREALI contenenti glutine, 2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei, 3 UOVA e prodotti a base di uova, 4 PESCE e prodotti a base di pesce, 5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi, 6 SOIA e prodotti a base di soia, 7 LATTE e prodotti a base di latte, 8 FRUTTA A GUSCIO, 9 SEDANO e prodotti a base di sedano, 10 SENAPE e prodotti a base di senape, 11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di sesamo, 12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI, 13 LUPINI e prodotti a base di lupini, 14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

3* Il pane che utilizziamo per i nostri hamburger è prodotto quotidianamente in un panificio genovese e non contiene uovo nell’impasto. Tuttavia, la superficie superiore del panino viene spennellata con uovo per conferire lucentezza e croccantezza.

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