Nasce dall'idea di mettere nuovamente al centro del progetto il prodotto della birra artigianale.
Attraverso uno studio approfondito abbiamo individuato nelle birre Americane ed Irlandesi la giusta combinazione per rilanciare uno dei pub di maggior tradizione nel tessuto sociale genovese.
Il nuovo "the O'Connor" vuole essere un luogo dove poter bere e mangiare bene in un ambiente confortevole e sereno dove ascoltare a volte musica dal vivo, Per nostra scelta NON TRASMETTEREMO PARTITE DI CALCIO