Dopo il successo dello scorso anno, torna il freddo e torna l'appuntamento del mercoledì sera con 𝗹𝗮 𝗽𝗼𝗹𝗲𝗻𝘁𝗮 prodotta con una materia prima d'eccellenza del 𝗠𝘂𝗹𝗶𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝘀𝘀𝗲𝗹𝗹𝗼 𝟭𝟴𝟯𝟬, MUGNAI DA CINQUE GENERAZIONI, che da 100 anni gestiscono il mulino e hanno dovuto metterci impegno professionale e notevoli sacrifici economici per non alterare la struttura e mantenere così un prodotto di rara qualità artigianale. La scelta di credere nei prodotti sani e genuini del territorio, per un futuro che nasce proprio dal passato, è parte della loro cultura familiare. Il controllo della filiera produttiva, assicurato dalla dimensione agroartigianale della loro azienda, gli permette di garantire un prodotto macinato veramente a km zero. Da quasi 200 anni, il Mulino di Sassello porta i suoi valori sulle tavole di chi ama la vera cucina regionale italiana e stimola la creatività delle nuove generazioni di cuochi e fornai.
Potrete gustare il piatto di polenta (€ 9,00) accompagnato da un gustoso ragù di salsiccia cotto a fuoco lento, con sugo di funghi, con fonduta ai 4 formaggi (taleggio, gorgonzola, fontina, burro).
Vi aspettiamo in Via S. Schiaffino, 34, 16148 Genova (Quarto), per maggiori informazioni e prenotazioni chiamateci o scriveteci su whatsapp al 𝟯𝟰𝟵 𝟱𝟲𝟱 𝟮𝟲𝟴𝟲
Double Double è un duo formatosi a Genova e composto da Lorenzo Gazzano (pianoforte) e Paolo Priolo (contrabbasso).
I due musicisti genovesi propongono un repertorio jazz vasto e articolato, dagli standard più conosciuti ai brani più ricercati. Nel 2020 il loro talento è stato riconosciuto anche dal noto trombettista jazz Paolo Fresu, che sulla propria pagina Facebook ha voluto ricondividere il video di Hotel Universo reinterpretata dai Double Double
Scopri di più su di loro
E' consigliata la prenotazione al 3495652686. Vi aspettiamo!!
